[tintuc]
Để tính chí phí sản xuất chính xác cho một kg thịt dê hơi là rất khó vì các biến số trong chi phí số mỗi nước mỗi nơi đều khác nhau và biến đổi theo thời vụ. Về cơ bản, chi phí sản xuất dê lệ thuộc vào những yếu tố sau: Giống, Giá thức ăn, thuốc thú y, Giá lao động, Giá điện nước, Khấu hao chuồng trại, Lãi vốn vay, Quản lý ……Vậy cách tính dê hơi ra dê thịt thế nào? Hãy cùng tìm hiểu cùng Trại Dê Tiến Đạt nơi chia sẽ kiến thức chăn nuôi dê chi tiết trong bài viết sau đây
[/tintuc]
I/ Con Dê Giết Mổ Nặng Bao Nhiêu?
Những người nông dân mới bắt đầu chăn nuôi dê để giết mổ trong tương lai quan tâm đến việc chúng nên nặng bao nhiêu. Trọng lượng cơ thể của những con dê như vậy phụ thuộc vào giống của chúng, cũng như vào chế độ ăn. Ví dụ, dê con màu trắng được coi là dê thịt. Chúng có thể dễ dàng vỗ béo lên đến ba trăm kg. Nếu bạn không hạn chế khẩu phần ăn và cho chúng ăn trong ngày, cân nặng của chúng có thể cao hơn đáng kể.
Mặt khác, dê con của Việt Nam rất nhỏ. Ngay cả với chế độ dinh dưỡng chuyên sâu, trọng lượng cơ thể của họ sẽ không vượt quá một trăm năm mươi kg.
 |
| Cách Tính Dê Hơi Ra Dê Thịt Chi Tiết |
II/ Phương Pháp Tính Dê Hơi Ra Dê Thịt Chi Tiết
Cách 1: Nuôi Dê Nái Cho Sinh Sản Rồi Nuôi dê Con Ra dê Thịt
– Chi phí mua & nuôi nái hậu bị {<1.500.000 + (50kg x 35.000)>/5lứa/}10=65.000vnđ
– Chi phí cho ra 1 con dê con tự nuôi: tốn 380 kg cám cho dê
Nái mang thai x 12.000 vnđ/kg cám = 4.560.000 vnđ/10 dê con = 456.000 vnđ
– Chi phí nuôi tới xuất chuồng 50kg:
tốn 380kg cám dê thịt x 12.000 đồng = 4.560.000 vnđ
– Tổng cộng : 4.560.000 vnđ
– Giá thành cho một kg dê thịt: 45.600.000đ/50kg = 91.200 vnđ/kg thịt hơi
Cách 2: Mua Dê Con Cai Sữa Rồi Nuôi Ra Dê Thịt Giả Sử
– Giá mua 1 con dê con tại các công ty: 20 kg x 95.000vnđ= 1.900.000 vnđ
– tốn 240 kg cám dê thịt x 12.000 đồng = 2.880.000 vnđ
– Tổng cộng: 4.780.000 vnđ
– Giá thành một kg dê thịt là: 47.800.000/50kg = 95.600 vnđ/kg thịt hơi
Theo hai cách tính trên, người chăn nuôi thịt dê hơi nào tự sản xuất được dê con sẽ giảm được chi phí sản xuất dê thịt khá nhiều. Để đơn giản, chúng ta giả dụ các chi phí khác (trừ dê và thức ăn) trong quá trình nuôi dê là 15% chi phí trên thì giá thành cho 1 kg thịt dê hơi là:
Cách 1: Giá thành: 45.600 + 45.600 x 15%* = 52.440 đồng/kg
Cách 2: Giá thành: 47.800 + 47.800 x 15%* = 54.970 đồng/kg
(* Tính theo quy ước chung)
Giá thành trung bình: (52.440 +54.970 ) = 53.705 đồng/kg (làm tròn 53.000 đồng/kg)
Theo cách tính này, nếu giá bán ra 49.000 đồng/kg người CN lỗ 200.000/50kg thịt dê hơi.
Không những vậy, giá thành sản xuất của người chăn nuôi nhỏ lẻ cũng cao hơn các công ty chăn nuôi do chính sách thuế của nhà nước. Những công ty nuôi dê tự sản xuất thức ăn, nuôi dê và chế biến ra thành phẩm thì không bị các loại thuế (ví dụ VAT) và phí.
Nếu các công ty này chịu thuế đầu vào thì họ sẽ được hoàn thuế sau đó. Trong khi đó nông dân có đầu ra thuế bằng nên không được hoàn thuế. Vì vậy, người nông dân sản xuất ra 1 ký thịt sẽ có giá thành cao hơn so với các công ty chăn nuôi đồng thời người tiêu dùng cũng phải trả giá cao hơn khi mua thịt dê
